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泥ach柔嫩,可口,营养丰富,在水中被称为人参。可食用部分约占整个鱼类的80%,高于普通的淡水鱼。含有优质蛋白质,脂肪,维生素,烟酸,铁,磷,钙等。具有补气,清尿,排毒养痔,补肾养精的功效,特别适合于虚弱人群,脾胃虚寒,营养不良的人。在小树之前和之后,是时候吃泥。了。
准备材料:
泥ach:2磅。
料酒,盐,姜,葱,大蒜,胡椒,干辣椒,绿和红辣椒,腌辣椒,腌姜,酱油,酱油,豆沙,糖,米醋,胡椒粉,热锅。
锻炼:
最好用清水买两天泥lo,然后把泥吐掉。
将泥ach放在盆中,撒上大量盐,然后迅速盖上盖子以防止泥ach冒出来。当他听说里面没有动静时,被盐刺杀死。打开盖子,用剪刀剪下头部,剪下腹部,取出内脏。用盐擦几次,以洗去泥ach上的粘液和水分。
泥ach,加入盐,酒,姜片,葱,胡椒粉,拌匀,腌制20分钟。
用一块薄薄的淀粉包裹镶嵌的泥ach。用锅烧油,油温为60%高温,将泥ach炸至金黄色,取下控油器。
切碎的姜,切碎的大蒜,腌制的辣椒,切碎的腌制的姜,切成绿色和红色的辣椒。
用锅底油加热锅,小火加热,加入花椒,炸干的胡椒,加入生姜和大蒜,放入生姜中搅拌生姜,然后加入一匙豆沙和热锅炒红油。加入烤泥and和炒菜,在泥boiling上倒入开水,一汤匙酱油,半汤匙加入老酱油,一汤匙糖,一汤匙米醋,并加入适量的胡椒粉和盐调味。用小火煮约20分钟,在搅拌的同时将青椒和红椒片炒熟,用高火收集果汁,关火,撒上葱花。
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